中新网海口5月13日电 (记者 王晓斌)做了多年糟粕醋的“醋理大师”，今年一季度销售额同比增长了20%，还为全国45家五星级酒店供货。 这家海南文昌市级非遗传承品牌的变化，发生在获得“海南鲜品”授权之后。 记者近日从海南省农业农村厅了解到，“海南鲜品”区域公用品牌建设推进一年多来，一批授权企业在市场拓展方面取得积极进展，订单农业、标准认证、全链条溯源等配套措施同步落地，品牌对产业上下游的带动效应逐步显现。 从本地小吃到星级酒店 糟粕醋是海南文昌的地方小吃。 作为一种复合调味料，糟粕醋相关产品过去主要在本地销售。 “醋理大师”在获得“海南鲜品”授权后，进入品牌统一推广体系，获得“圳品”认证，打通了进入大湾区市场的通道。 目前，糟粕醋产品已覆盖北京、上海、成都等十余个城市。 企业方面预计，今年仅大湾区板块将增收800万元。 类似的故事也发生在三亚。 福返芒果此前已有一定市场基础，加入“海南鲜品”体系后，品牌对接活动帮助其新增了胖东来、Ole等高端商超渠道，单月新增销售额326万元，还打通了加拿大出口通道。
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